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    1、二十大卡

    一小把有机蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。有机蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。

    每餐有机蘑菇的热量大概只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。

    2、味道

    有机蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。

    3、维生素D

    其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,有机蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。

    4、替代主食

    数据显示:如果人们每餐用100克有机蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。

    5、抗氧化

    有机蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

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