塑料袋生豆芽技术-袋生豆芽技术-泡豆芽方法

塑料袋生豆芽技术-袋生豆芽技术-泡豆芽方法

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1斤豆子出12-16斤豆芽 生产豆芽投资少，见效快，并且一年四季均能供应市场，所以有很多的无资金者和下岗职工从事这项职业。传统的生产无根豆芽的方法是以瓦罐、瓦缸、木桶等作容器，周期长7-8天才能上市出售；产量低，每斤豆仅产8斤左右，又由于容器有渗透的缺陷，不易清洗和消毒灭菌，经常发生烂豆、烂芽、烂根现象，甚至整缸腐烂，最后形成连续性烂缸；再者，瓦缸容器保温能力差，几乎一年四季都得生火补温，既加大了费用，又增加了劳动强度。大规模生产需要很多的缸罐，冲水间隔也很难统一，费水、费时、影响质量，生产者几乎无利可图。

采用豆芽机生产无根豆芽，投资较大，而且有些地区经常出现停电现象，就无法保障豆芽的适宜生长温度，致使整机豆芽质量次劣，难以销售。即使不停电能正常生产，由于豆芽机内的温度较高，豆芽生长过快，培育出的豆芽根长须多，可食率降低，食用时又有粗糙感，作为商品出售，在市场上没有竞争力，因而使用豆芽机生产无根豆芽，也不是最好的办法。 工厂化生产无根豆芽，彻底改变传统的生产方法，不用缸盆和豆芽机，以普通的塑料袋作培育容器，投资少，周期短，产量高，即能解决城乡失业人员就业，又能增加收入。

塑料袋培育无根豆芽的显著特点：

1、投资少，贫富都能干得起，形成日下豆10斤的流水线作业，按材料现价，全套工具投资也不超过30元，日产500～1000斤无根豆芽的生产线，总投资也就百元左右.

2、生产周期短，经济效益高，一般从下豆开始，10斤豆72小时就可长到80-100斤无根豆芽，96～120小时就能稳长到160斤。如日投豆20斤按每斤豆最低产量12斤豆芽每斤1元计算（绿豆芽和黄豆芽的平均价格）除去豆款100元、水费及药费20元，最低可赚取120元。

3省工省力费用，易操作，该技术巧妙地运用豆芽生长时自然发热量热，就是在严寒的冬季市内都不用生火加温，并且绝对不烧芽，不烂根和烂缸，每天只需淋水四次，大量节约水源，不用翻缸，倒缸，工作强度很小。

4、产品质量好，易销售，四季供不应求。用该技术培出的豆芽，乳白晶莹，粗壮多汁，无尾须侧根，食用时无粗纤维感和豆芽生味。

综合上述，塑料袋工厂培育无根豆芽，确是无业人员一个较好的就业门路。技术费及光盘和快递费共计220元。

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