绿宝石梨简介
绿宝石梨果实大型,平均单果重250 克,最大果重450克,近圆形或扁圆形,绿宝石梨果面较光滑,果点中大,绿色,无果锈,果梗长3.8厘米、粗3毫米,梗洼、萼洼中等;萼片脱落,果形正、外观美,果心中等,果肉乳白色,肉质细脆,石细胞少,汁液多,可溶性固形物含量12%~13.5%,总糖9.67%,可滴定酸0.085%,维生素C含量3.85毫克/百克 ,风味甘甜可口,有香味,品质极上等。绿宝石梨在河北地区一般在7月上中旬成熟。
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